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richesses culturelles de l'ancienne capitale du protectoratTétouan, joyau du Rif occidental, brille par son patrimoine architectural et culturel exceptionnel. Sa médina, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997, témoigne d'une histoire riche où les influences andalouses et marocaines se mêlent harmonieusement.
Les boulettes à la sauce lapin, accompagnées de frites, constituent un plat emblématique de la région. Les amateurs de douceurs apprécieront le macaroni, un dessert local fait de pâte feuilletée et de sucre caramélisé.Les